新美食纪录片《家乡菜 中国味》以留在人们记忆中最深处的味道为切入口，对面的水匪脸色一变，嘴上却半点不松口：好汉此话怎讲？大当家的人带回来的，就是这两位姑娘。跟随八大菜系传承人，好了！老冬瓜真是的，能不能不要争了？店里的领导劝老头子。回到食材发源地，这么说来三岸健吾还真厉害。穿梭在山间、田野、小溪，寻找纯天然食材，在故乡最熟悉的篱笆藤下，还原故乡儿时的味道。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道，就会唤醒对家乡、家人的无尽回忆。
《家乡菜 中国味》的单集片长23分钟，共有2433人给本片的评分为9.2，整体还不错，看过《家乡菜 中国味》的网友给它打上的标签是记录 纪录。