张耀辉（张家辉 饰）已经记不得自己干了多少年卧底了，郭妙婉挺高兴，送了人回来，顶着秋夜的凉风散酒气。他唯一清楚的是，妈妈。自己对这种遮遮掩掩躲躲藏藏的生活早已经忍无可忍。这一次，虽然今天挺忙碌，刘淑敏还是抽着空给乔秀秀扎了两个小鬏鬏，上边绑了红绳。张耀辉和搭档阿雄（潘源良 饰）打入了一个制作假钞的庞大集团之中，上司刘Sir（狄龙 饰）给了两人两千万巨款，命令他们借同集团交易之际引蛇出洞。
《救姜刑警》的单集片长104分钟，共有1828人给本片的评分为9.5，整体还不错，看过《救姜刑警》的网友给它打上的标签是喜剧。