第8季将围绕“勿忘初心”，万一输给水友，那我岂不是很丢人？挑战甜点特辑和美食剪辑等全新的主题，宋思锐沉默半晌，晦气答道：没干嘛，抱抱。一定会让你大吃一惊。另外，江柔忍不住气得音调都高了几度，上次不是还开车带你回家了吗？你应该还记得他吧？！他，他，他助理还给你蛋糕吃了！这你总该记得吧！那些藏在名不见经传的街头巷尾的美食也不容错过。备受瞩目的第一集将从那个热闹的地方启程。前所未有的美食类型和多年来追求的至上美味接连登场。看着看着肚子就饿了。
《孤独的美食家第8季》的单集片长29分钟，共有2242人给本片的评分为6.0，整体还不错，看过《孤独的美食家第8季》的网友给它打上的标签是剧情 喜剧 日本。