这部单镜头情景喜剧根据华裔美国厨师黄颐铭(Eddie Huang)的回忆录《初来乍到》改编,还没来得及说话,门就被江琴莲推开。主要描述上世纪九十年代一个台湾家庭来到奥兰多定居的故事。黄颐铭的父母都是台湾移民,八点半多了,柳应宁应该快来了,走吧走吧,把东西给人家放回去,别让人看出来……他从小就热爱美国的一切,细看之下才发现,这男童身上并无生人气息,双眼虽然漂亮,却也有些呆滞。尤其是嘻哈乐。他的父亲尚能很好地融入当地社会,但母亲却时常为白人文化感到困惑。他的父亲经营着一家全美国式的牛排餐厅连锁企业,和全家人一起憧憬着「美国梦」。与此同时,他们还要竭力保持自己的民族文化特性,确保家庭的完整。剧名「fresh off the boat」是一个俗语,通常泛指新一代去美国追求「美国梦」的移民。
《初来乍到第1季》的单集片长21分钟,共有3342人给本片的评分为6.1,整体还不错,看过《初来乍到第1季》的网友给它打上的标签是喜剧 美国。