这部纪录片系列由七集组成,旨在展现中国人民对美食与生活的热爱。通过生动的个人故事串联起全国各地丰富多样的饮食文化,探索自然馈赠与传统生活的紧密联系。第一集聚焦自然的恩赐。片中以不同自然环境中的人物为线索,展示他们如何依赖环境资源——如海岸、草原、山林、盆地和湖泊——来获取食物。无论是干旱的荒漠还是湿润的河湾,各地人们都在适应环境,发展出独特的食物获取方式与生活习惯。这一集强调自然与人类的和谐共存,揭示传统的生存智慧及对自然的尊重。第二集讲述主食的故事。在中国的餐桌上,主食不仅提供能量,更代表着文化与历史的积淀。通过不同地区的故事,展现各种主食的由来、制作工艺和背后的文化价值,反映中华民族多样的饮食传统和对食物的深厚情感。这部纪录片语言质朴真挚,以细腻的视角记录了人与自然、人与食物之间的紧密关系。画面优美,叙述真实动人,成功让观众感受食物背后的文化底蕴与生活哲学。它不仅是一部关于美食的纪录,更是一部关于中华文化与自然共生的深刻探索。
《舌尖上的中国第1季》的单集片长44分钟,共有2312人给本片的评分为6.4,整体还不错,看过《舌尖上的中国第1季》的网友给它打上的标签是纪录片 纪录。